spagetti lime-al és rukkola salátával

A spagettit forr vzben kifőzzk "al dente"-re. Mg fő a tszta, kzepes lngon egy wok-ban olajat hevtnk. Beledobjuk a lime hjt, a zzott fokhagymt, a kapribogyt. A chilit kimagozzuk, felaprtjuk, s beledobjuk szintn a wokba. Egy-kt percig melegtjk, amg az illatanyagok felcsapnak. A prosciutto sonkt felaprtjuk, hozzadjuk s hirtelen ropogsra stjk. A tsztt is a wokba ntjk,...

Tovább...