Találatok: 2 db
Spagetti lime-al és rukkola salátával
A spagettit forr vzben kifőzzk "al dente"-re. Mg fő a tszta, kzepes lngon egy wok-ban olajat hevtnk. Beledobjuk a lime hjt, a zzott fokhagymt, a kapribogyt. A chilit kimagozzuk, felaprtjuk, s beledobjuk szintn a wokba. Egy-kt percig melegtjk, amg az illatanyagok felcsapnak. A prosciutto sonkt felaprtjuk, hozzadjuk s hirtelen ropogsra stjk. A tsztt is a wokba ntjk, s jl sszekeverjk az...Friss saláta pecsenye kacsamájjal
A fej vrshagymt aprra vgjuk, s a kacsazsron vegesre pirtjuk. Ha mr szpen mosolyog az veges szemű hagyma, beledobjuk a megtiszttott s felkockzott kacsamjat s a rozmaringot. (Ha tehetjk, figyeljnk oda, mert egyes helyeken pulykamjat adnak pecsenye kacsamjnak, ami egybknt finom, csak nem az, aminek ruljk!!! ) Pr perc elteltvel, mikzben a mjat nhnyszor tforgattuk, jhet bele a karikra vgott...1 / 1 oldal
