Barackos pite
A szoba hőmérsékletű margarint (nem mindig sikerül, mert
általában elfelejtem kivenni időben a hűtőből)a cukrot, a két
egész tojást, a vaníliás cukrot és a sütőport egy robotgéppel
összekeverem. Lehet, hogy kézi módszerrel is működik, még nem
próbáltam. Ezután a lisztet és a tejet felváltva apránként (ez
azt jelenti, hogy kb. 3-4 részre osztva)adom hozzá,...
Vendégváró sós perec
Langyos tejben egy evőkanál cukorral az élesztőt összekeverem,
megfuttatom. Az 1 kg lisztet 1 evőkanál sóval és cukorral
összekeverem. Ezt hozzáadom az élesztős keverékhez. Ezután az
olajat és tejet folyamatosan adagolom hozzá, amíg egy gyúrható
tésztát kapok. Egy konyharuhával letakarva 10 percig állni hagyom.
A sütőt előmelegítem 230 fokra.Közben a tésztát...