Friss saláta pecsenye kacsamájjal

A fej vrshagymt aprra vgjuk, s a kacsazsron vegesre pirtjuk. Ha mr szpen mosolyog az veges szemű hagyma, beledobjuk a megtiszttott s felkockzott kacsamjat s a rozmaringot. (Ha tehetjk, figyeljnk oda, mert egyes helyeken pulykamjat adnak pecsenye kacsamjnak, ami egybknt finom, csak nem az, aminek ruljk!!! ) Pr perc elteltvel, mikzben a mjat nhnyszor tforgattuk, jhet bele a karikra vgott...

Tovább...